Die Grüne Soße ist eine für die Region typische Spezialität. Zur Herstellung werden traditionell sieben Kräuter verwendet, nämlich Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch.
Als Gericht bekommt man de Grüne Soße in der Gastronomie meist mit Kartoffeln und Ei serviert.
Im Weinhaus zur Hahnmühle gibt es die "Bensheimer Grüne Soße mit Drillingskartoffeln und Ei" wahlweise mit :
Einfach mal probieren. Schmeckt in allen Variationen sehr lecker.
Im Weinhaus zur Hahnmühle gibt es die "Bensheimer Grüne Soße mit Drillingskartoffeln und Ei" wahlweise mit :
Einfach mal probieren. Schmeckt in allen Variationen sehr lecker.