Die Hausgemachten Essiggurken im Glas werden vom Bauernhof Ochsenschläger in Biblis-Wattenheim, aus Gurken hergestellt, welche auf eigenen Feldern wachsen.
Es gibt diverse Sorten : Ingwer-Pfeffer Gurken, Kräutergurken, Honiggurken, Asiatische Gurken und Gartengurken.