Der Eichhof in Ober-Ramstadt möchte ein Beispiel für Umwelt-, Natur- und Tierwohl in der Landwirtschaft sein.
Die Rinder (Hereford-, Galloway- und Angus-Rinder) leben überwiegend im Freien. Sie entscheiden selbst, wo sie sich bei Frost oder Dauerregen aufhalten wollen: unter freiem Himmel, im Stall, oder lieber in den Unterständen auf den Weiden.
Das Fleisch ist mager, gleichmäßig marmoriert, dunkel und von hoher Güte - Rindfleisch mit einem ausgezeichneten Geschmack.
Damit ihr möglichst viele unserer leckeren Produkte entdecken könnt, haben wir ein kleines Galloway-Kennlern-Paket für euch zusammengestellt.
Das 4 Kg Paket beinhaltet Mix aus verschiedenen Stücken vom Galloway-Rind zum Probieren - natürlich alles vakuumiert und zum Einfrieren geeignet.
Das Paket gibt es auf Vorbestellung per Mail an silvia.seibert-christ@daw.de