Flädle Suppe - Dorfmühle

Eine Flädle Suppe wie unsere findet man selten, somit erfreut sie sich auch großer Beliebtheit. Das Süppchen wird traditionell über einige Stunden aus Rinderknochen und Gemüse zubereitet.

Um der Brühe noch mehr Geschmack zu verleihen, kochen wir ebenfalls unseren zertifiziert hessischen Tafelspitz darin mit. Als Einlage kommen selbstgemachte Pfannkuchenstreifen in die Schale, was das Gericht perfekt abrundet.