Alte Dorfmühle Auerbach

Erstmalig erwähnt im Jahr 1475 steht sie in Ihrer heutigen Form seit 1788 im alten Ortskern Auerbachs. Im Jahr 1987 entstand das Restaurant „Alte Dorfmühle Auerbach“ und von Anfang an wurde und wird in unserer Küche ausschließlich mit frischen und ehrlichen Zutaten gekocht.

Unsere engagierten Köche stellen fast all unsere Leckerbissen in sorgfältiger Handarbeit selbst her, nur frisches Brot, Käse und Wurstwaren beziehen wir von ausgewählten Partnern aus der Region.

Die Zutaten für unsere Speisen werden möglichst regional und saisonal besorgt, um die lokale Landwirtschaft zu unterstützen und Transportwege zu verkürzen.

Die vier Jahreszeiten bestimmen unsere Karte und somit bietet sich ein weitgehend saisonaler Genuss, was nicht nur für Abwechslung auf den Teller sorgt, sondern nebenbei auch unserem Klima zugute kommt. Wir bieten Euch neben unserer saisonal wechselnden Speisekarte mit allerlei Klassikern, eine monatlich wechselnde Zusatzkarte mit saisonalen Gerichten an

Neu in der Dorfmühle:

Seit 2025 gibt es bei uns ein Sonntagsfrühstück. Jeden Sonntag von 09:00 bis 12:00 Uhr laden wir Sie ein, ein reichhaltiges und abwechslungsreiches Angebot zu genießen, das sorgfältig zusammengestellt wurde, um unterschiedlichen Geschmäckern und Generationen gerecht zu werden. Ob klassisches Frühstück, leichte Kombinationen oder etwas Besonderes – bei uns findet jeder seinen perfekten Start in den Tag. Aktuelle Infos dazu auf Sonntagsfrühstück – Alte Dorfmühle Auerbach

Lasst es Euch schmecken!